Piastra radiante in ghisa smaltata, l'ideale per la corretta diffusione del calore sul fondo delle pentole, evita di dover mescolare i cibi in cottura. La piastra radiante evita anche l'annerimento esterno provocato dalla fiamma sulle pentole, conservandole cosi lucenti e brillanti come nuove. Utensile indispensabile per pentole in Pyrex, vetro da fuoco, e terracotta. In dotazione un manico per toglierla agevolmente dal fuoco. Non adatta a piani ad induzione. DIMENSIONI: D18XH1cm