Bistecchiera quadrata 26x26cm in ghisa pesante di Kuchenprofi, con smalto particolarmente robusto e pregiato, efficienza energetica grazie alla capacità di accumulo termico e alla distribuzione del calore ottimale.
Ideale per rosolare, cuocere e stupare preservando gli aromi, cottura anche in forno e utilizzabile nei piani ad induzione. 30 anni di garanzia.
Riscaldare a lungo a vuoto prima di cucinare i cibi, perché questo materiale impiega molto tempo a riscaldarsi, ma poi mantiene a lungo la temperatura di cottura, preservando la qualità dei cibi. Evitare lo schock termico (caldo freddo) per evitarne la frattura della bistecchiera. Lavabile in lavastoviglie. Peso importante: 3,1kg