Forma uova quadrate. Cuoci le uova, dopo aver tolto la buccia posizionare l'uovo all'interno della forma quadrata, posizionare il pressatore e avvitare il coperchio. 10 minuti in congelatore per abbassare rapidamente la temperatura ed ecco pronto l'uovo quadrato da sformare, per preparare antipasti che stupiranno i vostri commensali. Buon appetito!